Le imperfette che amo, che sanno di passione, di significato e di gusto...
LA SAN GIUSEPPE in onore di tutti i papà e chi fa da papà....
I funghi shiitake rispecchiano la passione che aveva mio padre su e giù per la montagna a raccoglierli...
Il carpaccio di guanciale d`Amatrice la sua dolcezza, il suo buon odore e la sua forza come il suo nome LEONE
Il San Marzano essiccato il suo essere così gustoso in pochi ma essenziali momenti
La salvia fritta la sua croccantezza nel porsi nella vita....
Quanto mi piacerebbe chiamarti...ma tanto la tua risposta sarebbe DAI SU BUTINA DAI❤
Che sia una bella settimana all`insegna di tutti i PAPÀ e a chi non è papà ma fa il PAPÀ ❤
LA GUANCETTA...
Fa parte dei piatti tipici veneti, consumata da generazioni in generazioni la ritroviamo in inverno, insieme alle cime di rapa fresche e la nostra strepitosa mozzarella...
La guancetta di black angus morbida, gustosa e dove la sua salsa si adagia sul nostro impasto Petra ...
Per amanti carnosi...
Petra&topteam
IL LARDO...
Fa parte dei miei ricordi d`infanzia...lo tenevamo sul "pogiolo" (balcone) su un tavolino in marmo si conservava benissimo da novembre in poi....
Haaaaa Novembre...il mese che attendevo dove con l`avvendo di fare su il salame si ottenevano ottimi prodotti, uno per esempio il lardo...
Come non riportarlo sulle nostre pizze....dove si scioglie e dona un gusto innarrivabile...
In questa pizza con cipolla di tropea caramellata e tastasal di black angus con primo sale ....
Provatela per gioire....😄😆
2 Elementi di terra...
Il primo sale della Lessinia creato appositamente per Noi, dona alle nostre pizze un sapore unico e leggero, insieme alle Zucche nostrane che andiamo a cuocere nel forno a legna per donare un sapore tradizionale e genuino....
2 elementi che ci appartengono come provenienza e gusto...
Durante il periodo invernale l`utilizzo di prodotti della stagione fa parte di un nostro concetto profondo di sostenibilità degli artigiani coltivatori e di natura ...
Petra&topteam
Il nostro nuovo pensiero della fritta...
MORBIDA, CROCCANTE E GUSTOSA....
Morbida al cuore...croccante al morso...gustosa alle papille...
La definiamo l`esplosione del gusto...la consigliamo nel mese di dicembre con una fonduta di gorgonzola dolce, una battuta di sopressa veneta e cipolla di tropea croccante...
Vi aspettiamo per degustarla...
In versione da condividere come antipasto, come portata unica ed ovviamente disponibile anche senza glutine...
Petra&topteam
Adoro i lievitati in tutte le versioni...crearli in Versione Senza glutine una gioia unica...
I Nostri pandori-pandorini e i nostri panettoni sono disponibili per Voi...
Senza glutine Pandoro da 750 gr oppure da 100 gr...
Senza glutine...Panettone al cioccolato da 750 gr...
Altri gusti in arrivooooo😍😍
Per prenotazioni ☎️045/6703207 oppue in 📲chat 3478732984
Una serata all`insegna dei sapori del nostro territorio e animata dall`allegria contagiosa dei @Sensa Creansa
Ti aspettiamo il 16 Novembre!
➡️ Menù
• Fetina de pan brustolà e Lardo
• Risotto con Tastasal di black angus
• Polenta, salame con l’ajo, funghi e verde
• Verse
• Sbrisolona con la graspa
• El rosso de grado (l’Acqua fa mal)
• Cafè
➡️ Costo a persona: 30 euro
MILANO 2022 ❤💣 ELEMENTI 2022
Tradizionalisti e innovatori, studiosi e insegnanti, sperimentatori e appassionati. 🏆
La nostra line-up di pizzaioli vive di anime, storie e percorsi diversi, con una cosa in comune: l’amore sfrenato per la pizza e la cura maniacale della sua preparazione. 🍕❤️
Elementi Pizza ti aspettano ad Elementi 2022, per convincerti che la loro pizza è un po’ più buona di quella degli altri.
#elementipizza #mareculturaleurbano #pizza #pizzalovers #onlyforpizzalovers #elementi #elementi2022 #milano
Youtube
La Petra ti racconta... l'Arlecchina
La Petra ti racconta... la pizza della settimana
"Tutti a casa... Petra!": La pizza fritta
"Tutti a casa... Petra!": la Cotto della Lessina e Porro Croccante
"Tutti a casa...Petra!" - Kids Edition: l'impasto di Chef Isaac
Dal WEB




"Nessun linguaggio può esprimere il potere, la bellezza, l’eroismo dell’amore materno”
Auguriiiiiiiii a tutte le madri ❤️❤️❤️❤️ ... Vedi AltroVedi di meno
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Tanti auguri per la festa della mamma
AUGURI A VOI !!!!!
Tantissimi auguri a te e alla tua splendida mamma❤️😍🌷😘
Auguri Rosalia 🙏🤗.Un abbraccio...alla mia madrina della cresima 😘
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L'arte del pizzaiolo nel creare la struttura...l'arte del cuoco nella farcitura...
New.. impasto Petra, fior di latte, spugnole fresche, prosciutto cotto gran riserva e primo sale ... Vedi AltroVedi di meno
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00.00
L'ultima uscita di un sabato sera idilliaco...
La nostra pizza innovativa fritta...L'IRA...piccantina al punto giusto💣❤️ ... Vedi AltroVedi di meno
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La nostra fritta innovativa...
La miglior creatura nata che esiste per soddisfare il palato...
Morbida&croccante
Gustosa&saporita
Appagamento immediato💣
La carta estiva di esse sarà una gioa😊 ... Vedi AltroVedi di meno
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Le imperfette che amo, che sanno di passione, di significato e di gusto...
LA SAN GIUSEPPE in onore di tutti i papà e chi fa da papà....
I funghi shiitake rispecchiano la passione che aveva mio padre su e giù per la montagna a raccoglierli...
Il carpaccio di guanciale d'Amatrice la sua dolcezza, il suo buon odore e la sua forza come il suo nome LEONE
Il San Marzano essiccato il suo essere così gustoso in pochi ma essenziali momenti
La salvia fritta la sua croccantezza nel porsi nella vita....
Quanto mi piacerebbe chiamarti...ma tanto la tua risposta sarebbe DAI SU BUTINA DAI❤
Che sia una bella settimana all'insegna di tutti i PAPÀ e a chi non è papà ma fa il PAPÀ ❤ ... Vedi AltroVedi di meno
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Questa sera e aperto?
LA FUORI CARTA💯
Impasto fritta innovativa...crema di broccoletto di Custozza e Renga di Parona...
Una goduria al morso e al palato...
Versione gluten free disponibile 😍 ... Vedi AltroVedi di meno
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AMO...
Amo ciò che mi fa gioia e gola...
Se la/lo vuoi far gioire potrai scegliere le nostre classiche intramontabili o le uniche fuoricarta dedicate a quel giorno ❤per non parlare dei splendidi piatti dei nostri cuochi LO, MANU E TOMMY intenti a studiare qualcosa di unico❤ ... Vedi AltroVedi di meno
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La cremosità che cola...
La bontà che inonda il palato...
La spensieratezza si affonda nella gola...
la nostra pizza fritta innovativa... ... Vedi AltroVedi di meno
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Il Dettaglio
La selezione
L'attenzione ... Vedi AltroVedi di meno
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